Gesund Backen: Auf die Zutaten kommt es an!

Ob für Kuchen, Torten oder Guezli – klassische Backzutaten wie Zimt oder Haselnüsse stecken in vielen Leckereien. Doch oftmals sind Nüsse und Gewürze mit Schadstoffen belastet oder enthalten ungesunde Zusätze. Worauf Sie beim Kauf achten sollten und wieso Bio-Qualität das Problem häufig löst, hat »