Detox für Deine Küche: 8 Schritte

Du kannst deinem gesunden Lebensstil etwas nachhelfen und dich inspirieren, indem du deine Küche anpasst. Die Umgebung spielt eine große Rolle und beeinflusst deine Angewohnheiten, also macht es Sinn, deine Küche ganz persönlich, attraktiv und simpel zu gestalten. Dafür brauchst du nur das einfache Konzept von “Magic Cleaning” oder auch “Space Clearing” genannt, anzuwenden. Entrümpelung und Organisation helfen dir dabei, einen gesunden Lebensstil aufrecht zu erhalten.

1. Detox für deinen Kühlschrank

Entrümple deinen Kühlschrank und verbrauche alles, was nicht unter die Kategorie “Gesund” fällt. Etwa Produkte, die mehr als 10 Zutaten haben, Fertigprodukte mit viel Salz und Zucker etc. Breite alles auf deinem Küchentisch aus, vielleicht fällt dir auch auf, was du zu viel einkaufst. Beim nächsten Einkauf kannst du dann den neu gewonnen Platz nutzen, um die Produkte mit gesunden Alternativen zu füllen. Zum Beispiel mit diesen leckeren Kakao-Kokos-Bällchen. Und wie wäre es mit der Anschaffung eines Kompost-Eimers?

2. Vorrat besser lagern

Auch in deinem Vorratsschrank und deinen Schubladen kannst du für Ordnung sorgen. Ziel ist, deine gesunden Lieblingsprodukte in den Vordergrund zu rücken. Fülle sie in praktische und hübsche Gläser um, stelle sie griffbereit hin, sodass du sie siehst und sie nicht in Vergessenheit geraten oder es Aufwand benötigt, sie tatsächlich täglich zu benutzen. Kleine einfache Schritte machen den Unterschied.

3. Liebevolle Botschaften

Nach der buddhistischen Lehre sagt man vor dem Essen ein kleines Dankbarkeits-Gebet, um positive und liebevolle Energie in das Essen und den Akt der Nahrungsaufnahme zu lenken. Dieses schöne Ritual kannst du in deine Küche bringen und sogar mit Kunst noch mehr ins Bewusstsein rücken. Schöne Dankbarkeits-Sprüche und positive Affirmationen am Kühlschrank und an deinen Wänden bringen Inspiration und gute Vibes.

4. Investiere in ein Gewürz-Regal

Gutes Essen lebt von Gewürzen. Wenn du ein Gewürz-Regal mit vielen unterschiedlichen Gewürzen hast, macht das Kochen mehr Spaß und selbst zu Kochen ist ein großer und wichtiger Teil eines bewussten und gesunden Lebensstils.

5. Experimentiere mit Vorratsgläsern

Benutze “Mason Jars”, Vorratsgläser, um deine Hülsenfrüchte, Pasta, Reis, Nüsse und Kerne zu verstauen. So bleiben sie länger frisch, deine Schubladen und Regale bleiben sauber, harmonisch und übersichtlich.

6. Zeig’ her deine Kochbücher

Platziere deine Lieblings-Kochbücher gut sichtbar auf ein Regal. Für Inspiration und die Anregung, mal was neues auszuprobieren. Vielleicht legst du dir im Zuge der Küchen-Neugestaltung auch ein schönes neues Kochbuch zu, das deinem Lebensstil zusagt und dich auf deinem Weg unterstützt.

7. Bring’ mehr Grün in deine Küche

Auch wenn du keinen grünen Daumen hast, kannst du mit ein paar einfachen Schritten und Tricks etwas lebendig Grünes in deine Küche zaubern. Die Endstücke von Frühlingszwiebeln, Lauch und Sellerie eignen sich hervorragend für ein Experiment. Du brauchst nur etwas Wasser, Gläser und Geduld. Küchen-Kräuter wie Basilikum, Petersilie und Minze sind auch einfach heranzuziehen und zu pflegen. Selbst Salat kannst du an einem guten Lichtplatz in deiner Küche wachsen lassen. Sie sorgen für Lebendigkeit, frische Energie und Inspiration deines nächsten gesunden Gerichts.

8. Vorbereitung ist alles!

Fülle deine Lieblings-Smoothie-Zutaten in Gläser, die du gut sichtbar und griffbereit neben deinem Mixer oder auf deiner Küchenplatte aufstellst. So landen sie viel öfter in deinem Smoothie und du bist inspiriert, überhaupt öfter einen Smoothie zuzubereiten.

Dieser Artikel erschien zuerst bei „evidero“