Inhaltsstoffe
*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Im Fall von Unsicherheiten können Sie uns gerne kontaktieren.
CO2 Fußabdruck
Labels & Gütesiegel
Für mehr Tierschutz-Einstiegsstufe
Labels und Gütesiegel
Beschreibung
Essen und Trinken
Bereich
Tierwohl
Produkte
Fleisch und Fleischerzeugnisse aus Schweinefleisch und Hühnerfleisch
Kriterien
Labelgeber
Labelinhaber ist der Deutscher Tierschutzbund e. V. Er wurde 1881 als Dachorganisation der Tierschutzvereine und Tierheime in Deutschland gegründet. Ihm gehören 16 Landesverbände und über 700 Tierschutzvereine an.
Insgesamt hat der Tierschutzbund e. V. nach eigenen Angaben über 800.000 Mitglieder und ist damit Europas größte Tierschutzdachorganisation.
Labelziele
Ziel des seit 2013 vergebenen Labels ist, die Tierschutzstandards und Haltungsbedingungen von Tieren in der Landwirtschaft zu verbessern.
Erzeuger und Händler von tierischen Lebensmitteln sollen dazu angeregt werden, die Zucht-, Haltungs-, Transport- und Schlachtbedingungen der Tiere zu verbessern. Die Einstiegsstufe soll dabei möglichst vielen Erzeugern und Verarbeitern den Einstieg in den Tierschutz erleichtern.
Das Label will auch erreichen, dass Verbraucher ein Bewusstsein für Tierschutz entwickeln und ihren Fleischkonsum möglichst reduzieren oder gänzlich auf Fleisch verzichten.
Labelvergabe
Betriebe, die die Richtlinien des Labels erfüllen, können sich beim Tierschutzbund bewerben. Landwirte, die ihre Produkte nicht selbst vermarkten, müssen mit ihrem Vermarkter in Kontakt treten. Dieser muss mit dem Deutschen Tierschutzbund einen Lizenzvertrag abschließen und sich zur Einhaltung der Kriterien verpflichten.
Die Kriterien des Labels orientieren sich an der jeweiligen Tierart. Sie fordern beispielsweise kürzere Transportzeiten, mehr Platz für die Tiere und niedrigere Obergrenzen für den jeweiligen Tierbestand als gesetzlich vorgeschrieben. Das Label berücksichtigt auch den tierschonenden Umgang beim Transport und bei der Schlachtung.
Ein Betrieb, der das Label tragen will, wird von einer unabhängigen Zertifizierungsorganisation begutachtet und zertifiziert. Die Kontrollorganisationen und die eingesetzten Kontrolleure werden vom Tierschutzbund speziell geschult und zugelassen. Bevor das Label vergeben wird, findet eine Erstinspektion bei Produzenten sowie bei den Vermarktern statt. Danach folgen unangemeldete Inspektionen. Wie genau und wie häufig diese Kontrollen sind, richtet sich danach, wie hoch das Risiko bei den einzelnen Betrieben eingeschätzt wird..
Verstößt ein Labelnehmer gegen die Kriterien des Labels, so kann Tierschutzbund die Nutzung des Labels aussetzen, den Lizenzvertrag kündigen und damit das Label entziehen.
Kommentar
Es handelt sich um ein anspruchsvolles Label, das wesentlich zu Verbesserungen bei der Herstellung von Fleisch und Fleischprodukten beiträgt und vor allem den Tierschutz besonders fördert.
Die Kriterien für die Vergabe des Labels werden von unabhängigen Stellen mitentwickelt, der Vergabeprozess ist transparent. Umfassende und regelmäßige Kontrollen machen das Label glaubwürdig.
Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien des Labels, so werden ihm Sanktionen auferlegt. Verbraucher können alle wichtigen Informationen zum Label kostenlos abrufen.
Die Einstiegsstufe formuliert deutlich niedrigere Standards als die Premiumstufe des Labels. Wer möglichst tierschonend hergestellte Produkte kaufen will, sollte sich an der Premiumstufe des Labels orientieren. Dennoch ist der hier beschriebene Standard deutlich strenger als die gesetzlichen Vorgaben zur Tierhaltung.
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In vielen Ländern sind sogenannte Lebensmittelampeln bereits Pflicht. Sie geben Auskunft über den Gehalt an Zucker, Fett oder Nährstoffen in einem Produkt.Wir von CodeCheck wünschen uns, dass dies auch für die Menge an CO2e-Emissionen gilt, die ein Produkt während seines Lebenszyklus verursacht.Dies würde uns allen ermöglichen, die Klimaauswirkungen von Lebensmitteln direkt im Supermarkt zu sehen, sie zu vergleichen und klimafreundliche Optionen wählen zu können.Es kann noch Jahre dauern, bis es eine gesetzliche Verpflichtung gibt, diese Informationen auf der Packung zu zeigen.
Aber wir wollen nicht warten und nehmen die Sache selbst in die Hand.
Und was machen CodeCheck und Eaternity?
CodeCheck und Eaternity arbeiten zusammen, um einen Klima Score für Lebensmittel anzeigen zu können. Da das eine Menge Arbeit ist, können wir den Klima-Score bisher nur für eine begrenzte Anzahl von Produkten bereitstellen. Aber Du kannst uns helfen. Stimme für die Lebensmittel, die Du am meisten konsumierst und hilf uns den Klima Score immer besser und relevanter zu machen.
Du kannst darüber hinaus auch mit Lebensmittelherstellern in Kontakt treten und sie bitten, ihre Produktinformationen auf CodeCheck zu aktualisieren oder die CO2e-Informationen mit Eaternity zu verifizieren.