Produkte für dich entdeckt

Neues von der BIOFACH 2024

17. Feb. 2024 von Katrin Werner

Vom 13. bis 16. Februar 2024 fand bereits zum 35. Mal die BIOFACH, die weltweit größte Messe für Biolebensmittel, in Nürnberg statt. Bei diesem Treffpunkt der Bio-Community dreht sich alles rund um die Themen Biolebensmittel, Biogetränke und ökologische Non-Food-Produkte.

Natürlich lassen sich auf der Messe auch die neuesten Branchentrends entdecken. Wir haben ein paar dieser Trendprodukte au den Bereichen Sweet Soulfood, Transparency, Mushroom Mania und Clear-Headed Joy für dich ausgewählt. Am jeweiligen Bewertungskreis erkennst du auf einen Blick, ob sie in Bezug auf die Inhaltsstoffe und Nährwerte eher positive oder eher negative Eigenschaften aufweisen.

Sweet Soulfood

Süßschnäbel aufgepasst!

Hier geht es um Eis, Desserts und auch Getränke. Dabei sollen sich Klassiker wie Crème Brûlée oder pflanzenbasierte Alternativen für Milchkaffee & Co. an „verantwortungsvoller Bio-Ernährung“ orientieren.

Transparency

Mehr Transparenz in der Wertschöpfungskette!

Unter dem Begriff „Transparency“ versammelt die Biofach Produkte, bei denen die Hersteller Wert darauf legen, Tierhaltungsstandards, Herkunft und Herstellungsweise offenzulegen.

Mushroom Mania

Pilze regieren die Welt!

Ob Fleischersatz oder Superfoodgetränk: Pilze sind angesagt. Sie enthalten hochwertiges Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Mineralien. Dank ihrer Konsistenz- und Geschmacksvielfalt sind sie im Lebensmittelbereich vielseitig einsetzbar.

Clear-Headed Joy

Freude bei klarem Kopf!

Nüchtern zu sein gehört zu einem gesundheitsbewussten Lebensstil. Dabei musst du auf „erwachsene“ Getränke nicht verzichten. In den Bioladenregalen gibt es eine große Auswahl an alkoholfreien Alternativen zu Wein, Bier, Sekt und Spirituosen.