MRSA-Keime im Grillfleisch

Wie der Spiegel Online berichtet, wurden in Stichproben von Grillfleisch Krankenhauskeime gefunden. Mit den Keimen ist nicht gut Kirschen essen! Sie können Infektionen auslösen, gegen die herkömmliche Antibiotika keine Chance hat.

In allen gängigen Supermärkten

Die Tester haben abgepacktes Grillfleisch in allgemein bekannten Supermärkten und Discountern eingekauft und untersucht. Das erschreckende Ergebnis ist, dass in 14 Prozent aller Proben, die vor allem aus Schweinenacken-Steaks in Pfeffermarinade und marinierten Putenhals-Steaks bestanden, die gefährlichen MRSA-Keime nachgewiesen wurden. Problematisch sind die Keime vor allem deshalb, weil gegen Sie kein Kraut gewachsen ist. Sie können Wundinfektionen sowie Entzündungen der Atemwege auslösen, sind jedoch resistent gegen die meisten Antibiotika. An den Keimen sterben in Deutschland jährlich zwischen 10 000 und 15 000 Menschen.

Antibiotika in der Massentierhaltung

Ursache für die Zunahme der Keime soll der flächendeckende Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung sein. Hier hat es die Bundesregierung leider versäumt, entscheidende Maßnahmen zu ergreifen, um dem Missbrauch von Antibiotika in der Haltung der Tiere zu stoppen.