Diese Lebensmittel machen deine Haut schön

Rauch, Alkohol, Stress und schädliche UV-Strahlung: Unsere Haut muss jeden Tag viel aushalten. Mit der richtigen Ernährung kann man sie dabei unterstützen gesund und schön zu bleiben.

Die Haut ist das größte Organ des menschlichen Körpers — insgesamt ist sie eineinhalb bis zwei Quadratmeter groß. Und wie kein anderes Organ spiegelt sie unseren Lebensstil wider: Hat man zu wenig geschlafen, oder sich ungesund ernährt, hinterlässt das sichtbare Spuren auf und in der Haut.

Und nicht nur unser Lebensstil spielt eine Rolle. Im Alltag kommen wir auch mit vielen schädlichen Umwelteinflüssen wie UV-Strahlung oder Abgasen in Kontakt. Diese lassen im Organismus sogenannte freie Radikale entstehen, die Zellschäden verursachen und vom Körper nur zum Teil abgefangen werden können. Ein besonders effektiver Weg Zellschäden zu verhindern führt über die Ernährung, erklärt Die Welt.

Auch für die Haut gilt: Du bist, was du isst

Und nicht nur bei der Verhinderung von Zellschäden spielt die Ernährung eine herausragende Rolle: Ernährt man sich gesund, kann man alle Prozesse rund um den Aufbau und Erhalt einer gesunden Haut unterstützen. Denn alles, was man zu sich nimmt – also Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Fett – gelangt über das Blut im Körper zur Haut und versorgt sie.

Wichtig für die Gesundheit der Haut sind Antioxidantien wie die Vitamine C und E, sie schützen vor schädlichen Einflüssen und sorgen so für eine gesunde jugendliche Haut. Aber auch Spurenelemente wie Selen und Zink sind wichtig, da sie am Aufbau der Haut beteiligt sind.

Diese Lebensmittel sorgen für eine schöne Haut

Vitamin C

Das Vitamin ist essentiell für die Feuchtigkeitsregulation der Haut. Auch für die Produktion von Kollagen, das für die Festigkeit der Haut sorgt, benötigt die Haut Vitamin C. Hohe Mengen des Vitamins findet man unter anderem in:

Zitrusfrüchten, Paprika, Erdbeeren, Rosenkohl, Weißkohl, Grünkohl, Kiwi, Papaya, Ananas, Hagebutten

Vitamin E

Vitamin E gehört zu den stärksten Antioxidantien. Es hilft dabei, die Haut gesund und geschmeidig zu halten, indem es die Zellen schützt und den Aufbau neuer Zellen unterstützt. Viel Vitamin E steckt in:

Mandeln, Avocados, Oliven und Olivenöl, Papaya, Aprikosen, Spinat, Sonnenblumenkernen, Tomaten, Mangold

B-Vitamine

Sie helfen bei der Hauterneuerung – etwa beim Heilen einer Wunde. Außerdem sind sie an der Feuchtigkeitsversorgung der Haut beteiligt. Enthalten sind diese Vitamine unter anderem in:

Schwarzen Bohnen, Linsen, Nüssen z.B. Pistazien und Haselnüssen, Spargel, Avocados, Pilzen, Bananen, Kartoffeln, Vollkorngetreide

Kalzium, Zink und Magnesium

Diese Spurenelemente benötigt der Körper für den Aufbau der Haut. Zink reguliert die Ölproduktion der Haut und bekämpft Entzündungen und Rötungen. Zink, Kalzium und Magnesium sind hauptsächlich enthalten in:

Brokkoli, Kohl, Mangold, Feigen, Spinat, Cashewkernen, Haferflocken, Kürbiskernen, Zucchini, Kichererbsen, Pilzen