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Kaffee als Tumorkiller?
Melanoidine aus dem Kaffee könnten hemmende Wirkung auf die Tumorbildung haben. An der Technischen Universität Dresden (TU Dresden) werden die Inhaltsstoffe des Kaffees, insbesondere die bei der Röstung entstehenden Melanoidine, hinsichtlich ihrer physiologischen Wirkung untersucht. Melanoidine sind gelbbraun bis fast schwarz gefärbte, stickstoffhaltige organische Verbindungen. Sie bilden si
WeiterlesenErfolgsversprechende Aids-Therapie: So funktioniert die Gen-Schere
Die Schockdiagnose HIV verliert vielleicht bald einen Teil ihres Schreckens, denn deutsche Forscher haben eine neue Behandlungsart entwickelt. Studien an Patienten müssen sich noch bewähren.
WeiterlesenPimp your Fast-Food
Das in Weihenstephan beheimatete ZIEL-Insitute for Food and Health der TU München wird künftig Sitz des Forschungsclusters „ENABLE“ sein, welches es sich um Ziel gesetzt hat, gesündere Fertigprodukte zu entwickeln.
WeiterlesenManukahonig - Medizin aus der Natur
Honig als Antibiotika-Ersatz? Echter Manuka-Honig soll tatsächlich als natürliches Antibiotikum selbst aggressive Bakterien bekämpfen — und das ganz ohne Nebenwirkungen.
WeiterlesenTu dir mal wieder Gutes!
Des einen Freud, des anderen Leid: Nach der letzten Hitzephase freuen sich viele über die kommenden milderen Temperaturen. Die Abkühlung und der angekündigte Regen erlauben uns, ganz ohne schlechtem Gewissen alle Fünfe gerade sein zu lassen und endlich wieder einen gemütlichen Abend vor der Glotze oder mit einem tollen Buch zu verbringen.
WeiterlesenSchon diese Produkte entdeckt?
Von Zero-Waste Bodylotion über vegane Fischstäbchen bis hin zu einer von einem Rapper kreierten Pizza: Diesen Monat haben wir wieder tolle neue und vor allem grüne Produkte aus dem Supermarkt und der Drogerie für Dich zusammengestellt.
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