Rund ums Bier

Bier ist vermutlich ein urgermanisches Wort für Aufgeschäumtes. Schon 3000 Jahre v. Chr. gab es bei den Sumerern ein bierähnliches Getränk, das durch Gärung aus stehen gelassenem Brotteig entstand. Die Babylonier brauten 20 verschiedene Sorten Bier und exportierten diese im Umkreis von 1000 »