Veganer und vegetarischer Filter bei CodeCheck

In diesen Produkten verstecken sich tierische Inhaltsstoffe

17. Juli 2020 von CodeCheck Team

Sie verstecken sich in Cornflakes, Kaugummis oder auch im Lippenstift: Tierische Inhaltsstoffe kommen in vielen Produkten vor, in denen Du es nicht vermuten würdest. Wir zeigen Dir, wie CodeCheck bei einer vegetarischen oder veganen Ernährungsweise helfen kann, und wie Du tierische Inhaltsstoffe erkennst.

Menschen mit einer vegetarischen Ernährungsweise verzichten auf Fleisch, Fisch und andere aus toten Tieren gewonnenen Stoffe wie beispielsweise Gelatine. Veganer:innen gehen noch einen Schritt weiter und verzichten auf sämtliche Produkte, die von Tieren stammen, also auch auf Eier, Milchprodukte, Federn oder Honig. Tierische Inhaltsstoffe verstecken sich jedoch auch in Produkten, von denen Du es nicht erwarten würdest.

Gelatine auch in Cornflakes

Wusstest Du beispielsweise, dass Gelatine nicht nur in Tortenguss, Gummibärchen oder anderen Süßspeisen enthalten sein kann, sondern auch in Joghurts oder Cornflakes? Das Stoffgemisch aus tierischen Proteinen wird aus Schlachtabfällen hergestellt und in Lebensmitteln zur Stabilisierung verwendet. Immerhin ist die Verwendung von Gelatine leicht zu erkennen, da sie als Stoff auf der Zutatenliste angegeben werden muss.

Schwieriger wird es bei einigen E-Nummern, hinter denen sich auch tierische Bestandteile verstecken können. Das ist zum Beispiel der Fall beim Zusatzstoff E120 („Echtes Karmin“), der aus Schildläusen hergestellt wird und der Lebensmittel und Kosmetika rot färbt.

Übrigens ist auch Käse nicht automatisch vegetarisch, denn in einigen Sorten befindet sich tierisches Lab. Das Enzymgemisch wird aus dem Magen toter Kälber gewonnen und dient bei der Käseherstellung zur Gerinnung der Milch. Ob ein Käse Lab enthält, ist oftmals nicht direkt ersichtlich, da beim Vertrieb von Käse lediglich Zusatzstoffe deklarationspflichtig sind. Tierisches Lab gilt jedoch als Produktionshilfstoff und muss somit nicht ausgewiesen werden. Achte beim Käsekauf daher am besten auf den Zusatz „labfrei“, denn dann wird meist nur mikrobielles Lab verwendet, welches mittels Mikroorganismen hergestellt wird.

Diese Lebensmittel sind nicht vegetarisch:

Auch viele Kosmetika enthalten Bestandteile toter Tiere

Rote Farbe ist ja bekanntlich auch auf den Lippen sehr beliebt. Deswegen findet Karmin in zahlreichen Lippenstiften Verwendung. Deklariert als „CI 75470“, wird der Farbstoff aus getrockneten Läusen gewonnen, den weiblichen Tieren der Conchenille-Laus. Für einen Kilogramm Farbstoff werden Zehn- oder Hunderttausende Tiere getrocknet und gekocht. Daher ist dieser Stoff sowohl für eine vegetarische als auch für eine vegane Lebensweise ungeeignet.

Kollagen ist ein beliebter Inhaltsstoff für Gesichtscremes, hergestellt wird es aber aus dem Körpergewebe von Schlachttieren. Zu erkennen ist es an der Bezeichnung "Hydrolyzed Collagen".

Auch der Emulgator „Peg-8 Beewax“ ist tierischen Ursprungs und kommt in manchen Lippenstiften zum Einsatz. Darüber hinaus finden Inhaltsstoffe wie Glycogen oder Keratin, die aus den Muskeln toter Tiere bzw. aus gemahlenen Hufen oder Hörnern hergestellt werden, Verwendung in kosmetischen Produkten.

Diese Kosmetikprodukte sind nicht vegan:

Behalte den Durchblick: Unsere Personalisierungsfunktion

CodeCheck hilft Dir dabei, alle Inhaltsstoffe eines Produkts zu erkennen und diese zu bewerten. So kannst Du direkt beim Einkaufen überprüfen, ob einzelne Lebensmittel oder Kosmetika tierische Inhaltsstoffe enthalten.

Zusätzlich kannst Du Dein Profil ganz einfach personalisieren und damit direkt gewarnt werden, sollte ein Produkt einmal nicht vegetarisch bzw. vegan sein. Melde Dich dafür einfach mit Deiner E-Mail Adresse in der CodeCheck-App an und gehe zu „Mein Profil“. Hier kannst Du Deine Präferenzen auswählen, zum Beispiel „Vegan“ bzw. „Vegetarisch“ „Ein“. Solltest Du mit dieser Einstellung ein Produkt mit tierischen Inhaltsstoffen scannen oder in der Suche auswählen, wird Dir im oberen Bereich nun ein Warnhinweis angezeigt.

Das ist jedoch noch nicht alles: Mit der praktischen Filterfunktion kannst Du in den einzelnen Lebensmittelkategorien direkt nach vegetarischen bzw. veganen Produkten suchen bzw. nicht vegane Produkte bei Kosmetika direkt ausschließen. Damit bist Du immer auf der sicheren Seite.