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Pimp your Fast-Food
Das in Weihenstephan beheimatete ZIEL-Insitute for Food and Health der TU München wird künftig Sitz des Forschungsclusters „ENABLE“ sein, welches es sich um Ziel gesetzt hat, gesündere Fertigprodukte zu entwickeln.
WeiterlesenTu dir mal wieder Gutes!
Des einen Freud, des anderen Leid: Nach der letzten Hitzephase freuen sich viele über die kommenden milderen Temperaturen. Die Abkühlung und der angekündigte Regen erlauben uns, ganz ohne schlechtem Gewissen alle Fünfe gerade sein zu lassen und endlich wieder einen gemütlichen Abend vor der Glotze oder mit einem tollen Buch zu verbringen.
WeiterlesenErfolgsversprechende Aids-Therapie: So funktioniert die Gen-Schere
Die Schockdiagnose HIV verliert vielleicht bald einen Teil ihres Schreckens, denn deutsche Forscher haben eine neue Behandlungsart entwickelt. Studien an Patienten müssen sich noch bewähren.
WeiterlesenKaffee als Tumorkiller?
Melanoidine aus dem Kaffee könnten hemmende Wirkung auf die Tumorbildung haben. An der Technischen Universität Dresden (TU Dresden) werden die Inhaltsstoffe des Kaffees, insbesondere die bei der Röstung entstehenden Melanoidine, hinsichtlich ihrer physiologischen Wirkung untersucht. Melanoidine sind gelbbraun bis fast schwarz gefärbte, stickstoffhaltige organische Verbindungen. Sie bilden si
WeiterlesenSchwangerschaftsstreifen? Na und!
Bloggerin Rachel Hollis am Strand in einem Bikini, ihre Schwangerschaftsstreifen deutlich sichtbar — ein Schnappschuss der das Netz erobert. Denn Rachel ruft Frauen zu mehr Stolz auf den eigenen Körper auf.
WeiterlesenHonig steckt voller Pestizide
Mehr als jeder zweite Honig ist mit Pestiziden belastet — das Ergab eine Untersuchung der Naturschutzorganisation BUND. Schuld ist der großflächige Einsatz hochgiftiger Pestizide in der Landwirtschaft.
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