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Proteinreiche Super-Snacks
Manche Ernährungsberater empfehlen sechs Mahlzeiten pro Tag, damit der Stoffwechsel im Schwung kommt. Auf welche Nahrungsmittel soll man zurückgreifen, wenn man gesund Snacken will?
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Seitan: Was ist dran am veganen Fleischersatz?
Immer mehr Menschen leben vegetarisch oder vegan — da kommt für Viele das neue Fleischersatzprodukt Seitan wie gerufen. Aber woraus besteht Seitan überhaupt und was sind seine Vor- und Nachteile?
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