CodeCheck News
Seafood aus Bayern: Grüß Gott, Garnele!
Garnelen sind das beliebteste Seafood der Welt. Wieso die Krustentiere also nicht auch in Bayern züchten? Fabian Riedel macht genau das.
Weiterlesen
Stangensellerie: Unterschätzte Rohkost
Fast ohne Kalorien und im Sommer nicht zu unterschätzen: Sellerie kühlt den Körper, liefert Vitamine und schmeckt als Dip, in Suppen oder Salaten.
Weiterlesen
Happy Valentins Day
Be my Valentine! Valentinstag ist der perfekte Tag, um Liebe und Romantik zu feiern. Beliebte Geschenke sind Pralinen, Schmuck und romantische Dinners – Darf es aber auch mal etwas origineller sein?
Weiterlesen
Wer regiert die Welt?
Als kritischer Konsument hat man es wirklich nicht einfach: Wir wollen biologisch angebautes Gemüse, Kaffee aus fairem Handel und Kleider, die umwelt- und menschenfreundlich hergestellt wurden. Also greifen wir nach den Produkten mit den richtigen Labels und wähnen uns in Sicherheit.
Weiterlesen
Welt ohne Schokolade? Kakao-Notstand droht!
Wenn du das nächste Mal ein Stück Schokolade isst, dann genieß es bitte doppelt: Es könnte sein, dass Schoki bald zum Luxusgut wird.
Weiterlesen
Baobab-Samen: In Europa gefeiertes Superfood – in Afrika dringender Nährstofflieferant
In Teilen Afrikas hält man den Affenbrotbaum für ein Geschenk Gottes. Das kommt nicht von ungefähr: Der sogenannte Baobab wächst selbst in unwirtlichen Trockensavannen, produziert diverse Rohstoffe und bildet ständig Triebe, die als Nahrungsmittel dienen können. Wissenschaftler sind vor allem vom Samen des Baums angetan, der in Zukunft eine wichtige Rolle im Kampf gegen Armut und Nährstoffmangel spielen soll.
Weiterlesen