Stiftung Warentest: Jedes dritte geprüfte Olivenöl "mangelhaft"

Die Stiftung Warentest hat 26 Öle untersucht: Keines der untersuchten Öle war frei von Schadstoffen. Zwei Bioprodukte waren am stärksten mit Weichmachern belastet.

Der Test zeigt aber auch, dass gutes Olivenöl nicht teuer sein muss. Von den "guten" Ölen kosten drei höchstens zehn Euro pro Liter.

Ranzig oder schlammig

Im Labor fand sich unter anderem in 18 Ölen das Krebs erzeugende Benzoapyren. Die Konzentration überschritt jeweils den zulässigen Grenzwert. Erstmals fanden die Forscher auch Weichmacher, die das Erbgut schädigen können.

Die untersuchten Öle trugen sämtlich das Etikett "nativ extra", das beste Qualität verspricht. Aber nur drei Öle erzielten laut "test" im Geruchs- und Geschmackstest ein sehr gutes Ergebnis, wie es die Europäische Union für "Nativ-Extra"-Öle fordere.

Dagegen schmeckte jedes zweite nach Ansicht der Warentester ranzig oder schlammig. Bei sieben Ölen sei eine unerlaubte Wärmebehandlung nachgewiesen worden.

Neben neun "mangelhaft" vergab die Stiftung sechs "ausreichend". Schon bei einem Test vor drei Jahren waren 22 von 32 Ölen nicht über diese Noten hinaus gekommen.