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Sechster Geschmackssinn gefunden

13 Sept. 2016

Deshalb lieben wir Kohlenhydrate

Bislang nahm man an süß, sauer, bitter salzig und umami (vollmundig) seien all unsere Geschmackssinne. Nun haben Forscher entdeckt: Es gibt tatsächlich einen weiteren sechsten Geschmackssinn, der erklärt weshalb wir so verrückt nach Kohlenhydraten sind.

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Indulgence without remorse?

16 Aug. 2017

How Healthy are ‘Light Products’?

No-fat, sugar-free, low-calorie, diet... these products promise something of the sort. According to their manufacturers, these healthy alternatives allow you to stay slim without making any compromises. But can light products keep their promises?

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Umwelt

04 Okt. 2015

8 Trillionen Mikroperlen wandern täglich in's Abwasser

Mikroplastik — das sind winzige Kügelchen, die in der Natur immensen Schaden anrichten. Leider sind diese immer noch in vielen Kosmetikprodukten enthalten. Jetzt wurden wieder erschreckende Zahlen veröffentlicht.

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Ernährung

17 Sept. 2015

Zusätze in Lebensmitteln können dich krank machen!

Eine Studie der State University in Atlanta konnte nachweisen, dass Emulgatoren chronisch-entzündliche Darmerkrankungen begünstigen und sogar an der Zunahme von Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes beteiligt sein können. Andere Zusatzstoffe wie Bindemittel oder Farbstoffe machen beispielsweise Light-Produkte zu wahren Kalorienbomben und vegane Würstchen zu ungesunden Fettmachern. Lies dazu mehr.

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Klimawandel

07 Nov. 2016

Lässt sich CO2 bald in Treibstoff umwandeln?

Forschern in den USA ist es gelungen, in einem Experiment CO2, das maßgeblich für die Erderwärmung verantwortlich ist, in Treibstoff umzuwandeln. Eine bahnbrechende Innovation, durch die der Klimawandel zumindest teilweise gestoppt werden könnte?

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Bloody good solutions

13 Jan. 2020

4 sustainable alternatives to tampons and pads

Most women use tampons and pads during their menstrual period. But using these disposable products produces a lot of waste. Fortunately, there are now practical and above all, sustainable alternatives. The four most important products are presented here.

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