CodeCheck News
Sollte man die Schale von Kartoffeln mitessen?
Richtig gelagert halten sich Kartoffeln lange. Doch selbst der robusteste Erdapfel ist nach einer gewissen Zeit nicht mehr genießbar. Wann er im Biomüll statt im Kochtopf landen sollte, liest du hier. Außerdem geben wir Tipps zur optimalen Lagerung und Verarbeitung.
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Naturheilkunde: Was steckt hinter dem Säure-Basen-Haushalt?
Das Gleichgewicht des Säure-Basen-Haushalt ist längst nicht nicht mehr allein ein Thema der Naturheilkunde – auch bei Schulmedizinern sorgt er für Diskussionstoff. Eine Übersäuerung des Körpers wird mittlerweile für verschiedene Krankheitsbilder und Unwohlsein verantwortlich gemacht.
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Drei Gluten-Mythen im Check
Immer mehr Menschen verzichten auf Gluten. Das Klebereiweiß kommt in den meisten Getreidesorten vor und wird häufig verdächtigt, ein Dickmacher zu sein. Aber was ist dran an den Mythen über Gluten?
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