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Inhaltsstoffe
*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Im Fall von Unsicherheiten können Sie uns gerne kontaktieren.
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*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Im Fall von Unsicherheiten können Sie uns gerne kontaktieren.
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Bezeichnungen
Pleuronectes platessa
Allgemeine Informationen
Schollen gehören zu den Plattfischen. Während ihrer Entwicklung machen Sie einen Wechsel vom “normalen” Fisch hin zu einem platten Fisch durch. Die Tiere werden mit zwei bis fünf Jahren geschlechtsreif und können bis zu 50 Jahre alt werden. Schollen sind in den Gewässern vom westlichen Mittelmeer, entlang der Küste Europas bis hoch in das Weiße Meer und nach Island verbreitet.
Nicht vertretbar
Bestände in schlechtem Zustand
Zerstörerische Grundschleppnetz-Fischerei mit bis zu 70% Beifang
Datenquellen
Greenpeace Schweiz
Bezeichnungen
Pandalus borealis
Noch vertretbar
Kaltwassergarnelen (P. borealis) gef. im Nordostatlantik – Barents-, Norwegische See ; im Nordwestatlantik – Dänemark-Strasse, Ost-Grönland – mit pelagischen Schleppnetzen, Fallen
Kaisergranat (N. norvegicus) gef. im Nordostatlantik – Nordsee, Skagerrak/Kattegatt, Westl. Schottland (MSC-zertif.) - mit Fallen
Trop. Shrimps (P. monodon) aus Biozucht in Bangladesh, Thailand (zum Teil von Naturland zertifiziert)
Die genannten Fischereien und Fangmethoden sind bessere Alternativen. Der Fischkauf ist noch vertretbar.
Nicht vertretbar aus Aquakultur und Wildfang
Rodung von Mangrovenwäldern, Verseuchung von Gewässern, Plünderung von Wildbeständen für Besatz und Futter
Grundwasser versalzt, verschwindet
Zerstörerische Grundschleppnetz Fischerei mit hohem Beifang
Die bewerteten Fischbesta?nde werden nicht nachhaltig befischt. Diese Fische meiden! Aquakultur ist keine Alternative (es sei denn Biozucht).
Datenquellen
Greenpeace Schweiz
Bezeichnungen
Merluccius spp.
Allgemeine Informationen
Der Seehecht lebt in weiten Teilen des Atlantiks. Er ist ein Räuber, der sich hauptsächlich von Heringen, Makrelen, Sprotten und Sardinen ernährt. Der Seehecht erreicht (je nach Art) eine Körpergröße bis etwa 140 Zentimetern und ein Körpergewicht von etwa 15 Kilogramm.
Noch vertretbar
Gefangen im Südostatlantik vor Südafrika mit Handleinen
Nicht vertretbar
Bestände in schlechtem Zustand
Datenquellen
Greenpeace Schweiz
Bezeichnungen
Sardina pilchardus
Allgemeine Informationen
Sardinen werden mit 25 Zentimetern etwas größer als Sardellen. Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich vom nordöstlichen Atlantik bis nach Senegal. Auch im Mittelmeer und Schwarzen Meer sind Sardinen verbreitet. Der lang gestreckte Schwarmfisch ernährt sich von Fischeiern, Larven und kleinen Krebstieren.
Noch vertretbar
Gefangen im Nordostatlantik - Biscaya, portugiesische Küste, Irische und Keltische See - mit pelagischen Schleppnetzen (französische Flotte)
Gefangen im Südostatlantik - Westafrika (zentraler Bestand) - mit Ringwaden, pelagischen Schleppnetzen
Gefangen im Mittelmeer - Ägäis, Nördliche Adria, Südliches Sizilien, Golf von Lion
Nicht vertretbar
Gefangen im Nordostatlantik – Biscaya, portugiesische Küste, Irische und Keltische See – mit pelagischen Schleppnetzen (französische Flotte)
Gefangen im Südostatlantik – Westafrika (zentraler Bestand) – mit Ringwaden, pelagischen Schleppnetzen
Gefangen im Mittelmeer – Ägäis, Nördliche Adria, Südl. Sizilien, Golf von Lyon
Datenquellen
Greenpeace Schweiz
Bezeichnungen
Pleuronectes platessa
Allgemeine Informationen
Schollen gehören zu den Plattfischen. Während ihrer Entwicklung machen Sie einen Wechsel vom “normalen” Fisch hin zu einem platten Fisch durch. Die Tiere werden mit zwei bis fünf Jahren geschlechtsreif und können bis zu 50 Jahre alt werden. Schollen sind in den Gewässern vom westlichen Mittelmeer, entlang der Küste Europas bis hoch in das Weiße Meer und nach Island verbreitet.
Nicht vertretbar
Bestände in schlechtem Zustand
Zerstörerische Grundschleppnetz-Fischerei mit bis zu 70% Beifang
Datenquellen
Greenpeace Schweiz
Bezeichnungen
Pandalus borealis
Noch vertretbar
Kaltwassergarnelen (P. borealis) gef. im Nordostatlantik – Barents-, Norwegische See ; im Nordwestatlantik – Dänemark-Strasse, Ost-Grönland – mit pelagischen Schleppnetzen, Fallen
Kaisergranat (N. norvegicus) gef. im Nordostatlantik – Nordsee, Skagerrak/Kattegatt, Westl. Schottland (MSC-zertif.) - mit Fallen
Trop. Shrimps (P. monodon) aus Biozucht in Bangladesh, Thailand (zum Teil von Naturland zertifiziert)
Die genannten Fischereien und Fangmethoden sind bessere Alternativen. Der Fischkauf ist noch vertretbar.
Nicht vertretbar aus Aquakultur und Wildfang
Rodung von Mangrovenwäldern, Verseuchung von Gewässern, Plünderung von Wildbeständen für Besatz und Futter
Grundwasser versalzt, verschwindet
Zerstörerische Grundschleppnetz Fischerei mit hohem Beifang
Die bewerteten Fischbesta?nde werden nicht nachhaltig befischt. Diese Fische meiden! Aquakultur ist keine Alternative (es sei denn Biozucht).
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Greenpeace Schweiz
Bezeichnungen
Merluccius spp.
Allgemeine Informationen
Der Seehecht lebt in weiten Teilen des Atlantiks. Er ist ein Räuber, der sich hauptsächlich von Heringen, Makrelen, Sprotten und Sardinen ernährt. Der Seehecht erreicht (je nach Art) eine Körpergröße bis etwa 140 Zentimetern und ein Körpergewicht von etwa 15 Kilogramm.
Noch vertretbar
Gefangen im Südostatlantik vor Südafrika mit Handleinen
Nicht vertretbar
Bestände in schlechtem Zustand
Datenquellen
Greenpeace Schweiz
Bezeichnungen
Sardina pilchardus
Allgemeine Informationen
Sardinen werden mit 25 Zentimetern etwas größer als Sardellen. Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich vom nordöstlichen Atlantik bis nach Senegal. Auch im Mittelmeer und Schwarzen Meer sind Sardinen verbreitet. Der lang gestreckte Schwarmfisch ernährt sich von Fischeiern, Larven und kleinen Krebstieren.
Noch vertretbar
Gefangen im Nordostatlantik - Biscaya, portugiesische Küste, Irische und Keltische See - mit pelagischen Schleppnetzen (französische Flotte)
Gefangen im Südostatlantik - Westafrika (zentraler Bestand) - mit Ringwaden, pelagischen Schleppnetzen
Gefangen im Mittelmeer - Ägäis, Nördliche Adria, Südliches Sizilien, Golf von Lion
Nicht vertretbar
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Gefangen im Südostatlantik – Westafrika (zentraler Bestand) – mit Ringwaden, pelagischen Schleppnetzen
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Warum braucht der Klima Score Deine Unterstützung?
In vielen Ländern sind sogenannte Lebensmittelampeln bereits Pflicht. Sie geben Auskunft über den Gehalt an Zucker, Fett oder Nährstoffen in einem Produkt.Wir von CodeCheck wünschen uns, dass dies auch für die Menge an CO2e-Emissionen gilt, die ein Produkt während seines Lebenszyklus verursacht.Dies würde uns allen ermöglichen, die Klimaauswirkungen von Lebensmitteln direkt im Supermarkt zu sehen, sie zu vergleichen und klimafreundliche Optionen wählen zu können.Es kann noch Jahre dauern, bis es eine gesetzliche Verpflichtung gibt, diese Informationen auf der Packung zu zeigen.
Aber wir wollen nicht warten und nehmen die Sache selbst in die Hand.
Und was machen CodeCheck und Eaternity?
CodeCheck und Eaternity arbeiten zusammen, um einen Klima Score für Lebensmittel anzeigen zu können. Da das eine Menge Arbeit ist, können wir den Klima-Score bisher nur für eine begrenzte Anzahl von Produkten bereitstellen. Aber Du kannst uns helfen. Stimme für die Lebensmittel, die Du am meisten konsumierst und hilf uns den Klima Score immer besser und relevanter zu machen.
Du kannst darüber hinaus auch mit Lebensmittelherstellern in Kontakt treten und sie bitten, ihre Produktinformationen auf CodeCheck zu aktualisieren oder die CO2e-Informationen mit Eaternity zu verifizieren.